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新華網北京11月18日電(胡可璐)第106屆糖酒商品交易會于11月10日-12日在成都舉辦。肆拾玖坊創始人張傳宗做客新華網訪談間接受專訪,暢談醬酒行業“長期主義”和創新發展。
對于醬酒產業高質量發展,張傳宗分享了自己的看法:一是要有高品質的產品,二是要有深刻的用戶體驗,三是要有科技賦能。肆拾玖坊在創業之初就提出了,恪守品質,扎根醬酒核心產區;科技賦能,提升產業效能;用戶至上,注重用戶體驗。
截至目前,肆拾玖坊依靠“互聯網+白酒”的創新模式,擁有2000余家線下新零售體驗門店。通過產品展陳、用戶體驗、社交互動三位一體的新零售空間,讓用戶在品嘗優質醬酒的同時,還能體驗“新飲酒文化”和品牌文化。“一切從用戶出發,關切用戶需求。肆拾玖坊倡導‘悅飲文化’‘同飲不同量’,根據每個人自身情況酌量飲酒,避免飲酒過量,不過度勸酒,提倡飲酒的儀式感和文化感?!睆垈髯谡f。
張傳宗說,對于肆拾玖坊而言,高質量發展就是要持續投資仁懷市茅臺鎮核心產業,建設蘭家灣、大同村等釀酒儲酒基地,不斷提升產能競爭力,構建產研護城河。同時,持續優化產品策略,打造高品質醬酒產品。在營銷層面持續創新,打造白酒新零售標桿,完成對標一線品牌的市場端建設。
“醬酒行業正加速優勝劣汰,產業發展聚焦頭部。未來醬酒將進入頭部之爭、規模之爭、品牌之爭、品質之爭,在產品層面將呈現兩級分化的態勢,大單品的重要性愈發凸顯。酒企必須精心打磨能夠出圈的拳頭產品,建設強大的產能,才能承載消費者的期待?!睆垈髯谡f。
對于未來發展,張傳宗指出,醬酒生產的工藝特征決定了一定要走長期主義的道路,才能釀造好酒、穿越周期。肆拾玖坊致力于做長期投資,希望打造包含產能、產研、渠道、品牌、營銷、用戶等上中下游全產業鏈,腳踏實地,與時俱進,在醬酒行業激烈的競爭中脫穎而出。
肆拾玖坊于2015年成立,是一家以醬香酒生產經營為主,兼營其他健康食品的產業互聯網新零售企業?!敖衲晔撬潦熬练话l展的第8個年頭,也是在用時間來印證我們的初心不變,致力于做‘時間的朋友’。”張傳宗說。
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