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2023年第二季度，共收集到美國、韓國、日本相關機構扣留我國出口食用菌產品34批次，其中美國食品與藥品監管局扣留我國食用菌產品多，達28批次，比去年同期減少31.7%；其次為韓國食藥廳扣留我國食用菌產品4批次，比去年同期減少33.3%；日本厚生勞動省扣留我國食用菌產品2批次，與去年同期增加200%。

△表1 2023年第二季度我國出口食用菌產品被扣留情況

△圖1 2023年第二季度我國出口食用菌產品被扣留情況

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二、2023年第二季度我國出口食用菌產品被扣留原因

1.美國

2023年第二季度，我國出口食用菌被美國扣留原因見表2。

△表2 2023年第二季度我國出口食用菌被美國扣留原因

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從表2可以看出，我國出口美國的食用菌產品因疑含單核細胞增生李斯特氏菌被扣留的批次數量多，達13批次，占比46.4%，涉及的產品種類包括金針菇、蘑菇、真菌產品等；其次因全部或部分含有污穢的、腐爛的、分解的物質以及不適合食用被扣留食用菌產品8批次，占比28.6%，涉及的產品種類包括真菌、黑云耳、蘑菇、真菌產品、蘑菇點心等；因似乎是在不衛生的條件下制造、加工或包裝被扣留食用菌產品3批次，占比10.7%，涉及的產品種類包括金針菇、真菌；因農藥殘留被扣留食用菌產品3批次，占比10.7%，涉及的產品種類包括蘑菇、干香菇；其他的扣留原因還包括標簽錯誤，涉及產品種類為白玉菇。

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2.韓國

2023年第二季度，我國出口食用菌被韓國扣留原因見表3。

△表3 2023年第二季度我國出口食用菌被韓國扣留原因

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從表3可以看出，我國出口韓國的食用菌產品因農藥殘留（咪鮮胺、多菌靈、毒死蜱等）超標被扣留的批次數量多，達3批次，占比75%，涉及的產品種類包括干燥香菇莖、干靈芝、銀耳；其次是因檢出未進行注冊的食品原料基因Scalyoth被扣留1批次，占比25%，涉及的產品種類為冬蟲夏草清燉材料。

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3.日本

2023年第二季度，我國出口日本的食用菌產品因農藥殘留（蟲螨腈、乙酰甲胺磷）超標被扣留2批次，涉及的產品種類是干燥木耳、干燥香菇。（來源：昆明食用菌研究所）